Quella dei Nicotera Severisio è la storia di un’antica famiglia calabrese nota dal xv secolo che diede origine a personaggi di toga e d’armi. Protagonista a Lamezia Terme, in Calabria, è da sempre legata al lavoro agricolo e all’amore per la terra.
Coltivare la vite è la grammatica e la geometria della terra, raccoglierne i frutti una forma d’arte. Ogni annata rappresenta un’opera unica e una nuova ricerca di margini qualitativi sempre più elevati, capace di coniugare tradizione, studio, estestica e innovazione.
L’olio extravergine Nicotera Severisio nasce da un’esperienza familiare centenaria, ottenuto dalle 15.000 piante secolari di olive pregiate mono cultivar di Carolea. La famiglia ha sempre legato la sua storia alla produzione dell’olio: l’impegno e la tradizione dell’azienda, insieme alla convinzione che l’olio è l’espressione più autentica del territorio, si trasmettono nei prodotti dei Nicotera Severisio, frutto di ricerca, qualità e cura.
Il vino: Si presenta con un colore rosa tenue brillante. Al naso esprime una bella florealità, compostamente integrata con note di piccoli frutti rossi, di more e amarene. Al gusto è fresco e
consistente ma nel contempo ampio e gradevole. Il ricordo aromatico è mantenuto dalla lunga persistenza gustolfattiva.
Il vino: Si presenta con un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. L'aroma è agrumato e floreale. Al gusto è elegante, fresco, delicato.
Olio Extravergine di Oliva linea DOP Lametia
100% Cultivar Carolea
L’olio extravergine Nicotera Severisio nasce da un’esperienza familiare centenaria, ottenuto da 15.000 piante secolari di ulivi della pregiata cultivar Carolea.
Olio Extravergine di Oliva linea Classica
100% Cultivar Carolea
L’olio extravergine Nicotera Severisio nasce da un’esperienza familiare centenaria, ottenuto da 15.000 piante secolari di ulivi della pregiata cultivar Carolea.
