“Il viale”, la perla rosa della nostra cantina
C’è un’importante novità nella nostra cantina. "Il Viale" realizzato da una cultivar da riscoprire in purezza “Magliocco”.
Il Magliocco è una delle uve autoctone più rappresentative del territorio calabrese.
La raccolta dell’uva è stata effettuate integralmente a mano: il risultato è stato eccezionale.
“Il viale” è un vino rosé con il 13% di gradazione alcolica e si presenta con un colore rosa tenue brillante. Al naso esprime una bella florealità, compostamente integrata con note di piccoli frutti rossi, di more e amarene. Al gusto è fresco e consistente ma nel contempo ampio e gradevole. Il ricordo aromatico è mantenuto dalla lunga persistenza gustolfattiva.
Usatelo come aperitivo ma anche con paste dai sughi leggeri, piatti di carni bianche, funghi, tartufi e formaggi freschi. Servitelo tra 10° e 12° C.